Công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn chi tiết từ cơ bản đến nâng cao: món Việt truyền thống, món Á, bánh, món tráng miệng và đồ uống. Mỗi công thức ghi rõ khẩu phần, thời gian, nguyên liệu và các bước kèm mẹo tránh lỗi thường gặp, giúp người mới vào bếp cũng làm được.

Cách làm bơ già dừa non

Bởi
Hướng dẫn luộc gà da vàng bóng, thịt chắc ngọt tự nhiên

Bơ già dừa non là một thức uống giải khát thơm ngon, béo ngậy và cực kỳ bổ dưỡng, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của quả bơ chín, vị ngọt thanh và thơm lừng của nước … Đọc tiếp

Cách làm giá đỗ

Bởi
Cách làm bún bò Huế cay nồng với nước lèo đậm đà chuẩn vị

Giá đỗ là một nguyên liệu quen thuộc, dân dã trong gian bếp của người Việt. Từ món giá xào thịt bò, bún riêu, bánh xèo cho đến những lát gỏi cuốn thanh mát, giá đỗ luôn góp phần tạo nên sự tươi ngon và giòn giòn đặc trưng. Tuy nhiên, ngoài việc mua sẵn … Đọc tiếp

Cách làm chân gà sả tắc

Bởi
Cách nấu cháo lòng non béo ngậy không bị khô

Chân gà sả tắc là món ăn vặt “gây nghiện” với vị chua cay mặn ngọt hài hòa, sự giòn sần sật của chân gà cùng hương thơm nồng nàn của sả và lá chanh. Đây chính là “cứu cánh” cho những buổi xem phim, nhậu nhẹt cùng bạn bè hay đơn giản là một … Đọc tiếp

Cách làm bánh bột lọc

Bởi
Mẹo luộc rau muống xanh giòn chấm mắm tỏi ớt ngon tuyệt

Bánh bột lọc là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của xứ Huế, chinh phục thực khách bởi lớp vỏ bột trong veo, dai mềm ôm trọn phần nhân tôm thịt đậm đà. Không chỉ là món ăn vặt quen thuộc, bánh bột lọc còn xuất hiện trong các mâm cỗ, bữa … Đọc tiếp