Món ngon mỗi ngày, công thức nấu ăn, quán ngon và đặc sản vùng miền Việt Nam
Hồng Hạnh
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với khí hậu se lạnh, những đồi thông bạt ngàn và muôn vàn loài hoa đẹp, mà còn là thiên đường của những món đặc sản thơm ngon. Mỗi chuyến đi đến thành phố sương mù, bên cạnh việc lưu lại những khung hình đẹp, du khách gần như … Đọc tiếp
Phở không chỉ là món ăn, mà còn là linh hồn của ẩm thực Hà Nội. Với nước dùng trong veo, thơm mùi hồi quế, bánh phở mềm mượt và thịt bò tươi ngon, mỗi bát phở tại thủ đô đều mang theo cả một câu chuyện về truyền thống và sự tinh tế. Nếu … Đọc tiếp
Khám phá top 10 quán ăn vặt Sài Gòn ngon rẻ bất ngờ là hành trình thú vị dành cho những tín đồ ăn uống yêu thích khám phá ẩm thực đường phố. Sài Gòn nổi tiếng là thiên đường ăn vặt với vô vàn món ngon từ sáng đến tối, từ những gánh hàng … Đọc tiếp
Miền Trung không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh ngắt, những di sản văn hóa được UNESCO công nhận, mà còn là thiên đường ẩm thực khiến bao du khách mê mẩn. Nhắc đến đặc sản miền Trung, người ta nghĩ ngay đến hương vị đậm đà, cay nồng và đầy bản sắc … Đọc tiếp
Bánh bèo miền Trung từ lâu đã trở thành món ăn dân dã nhưng không kém phần tinh tế trong nền ẩm thực Việt Nam. Những chiếc bánh nhỏ xinh, trắng ngần, mềm mịn, phủ lên trên lớp đậu xanh bùi ngậy, tôm chấy thơm lừng và da heo giòn sần sật, chan ngập nước … Đọc tiếp
Bạn đang tìm một món ăn vặt vừa giòn rụm, vừa đậm đà lại dễ làm ngay tại nhà? Cách làm cơm cháy chà bông giòn rụm chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc như cơm nguội, chà bông và một chút khéo léo, bạn đã … Đọc tiếp
Chả cá thác lác là món ăn dân dã nhưng đầy sức hút trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Với vị ngọt tự nhiên của thịt cá, kết hợp cùng các loại gia vị và nguyên liệu tạo độ dai mịn, món chả cá thác lác có thể chế biến thành nhiều món hấp … Đọc tiếp
Halloween 31/10 không nhất thiết phải dùng bí ngô nhập khẩu hay kẹo ngoại đắt đỏ. Với nguyên liệu chợ Việt như bí đỏ, trứng gà, xúc xích, phô mai con bò cười, rong biển và khoai lang, bạn vẫn làm được những món ăn Halloween vừa ngon vừa “đúng vibe” mà trẻ con thích … Đọc tiếp
Cháo lòng là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút khó cưỡng trong nền ẩm thực Việt Nam. Một bát cháo nóng hổi, sánh mịn, quyện cùng vị béo bùi của lòng non, gan, tim và chút đậm đà của nước dùng xương, ăn kèm rau thơm và tiêu bột thì đúng là … Đọc tiếp
Mùa nước nổi về, người dân miền Tây lại rộn ràng hái bông điên điển nấu canh chua cá lóc. Đây là món ăn đặc sản gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ, mang hương vị chua thanh từ me, ngọt đậm từ cá lóc đồng và bùi bùi từ bông điên điển … Đọc tiếp