Món ngon mỗi ngày, công thức nấu ăn, quán ngon và đặc sản vùng miền Việt Nam
Hồng Hạnh
Bún là một trong những đại diện tiêu biểu nhất của nền ẩm thực Việt Nam, một hệ sinh thái ẩm thực đa dạng đến mức khó có thể định nghĩa bằng một câu đơn giản. Từ bát bún riêu đậm đà của Hà Nội, tô bún bò Huế cay nồng xứ Trung, cho đến … Đọc tiếp
Gà là nguyên liệu quen thuộc và linh hoạt bậc nhất trong căn bếp của người Việt. Từ những bữa cơm gia đình ấm cúng đến những mâm cỗ trang trọng, thịt gà luôn chiếm một vị trí đặc biệt nhờ hương vị thơm ngon, dễ chế biến và phù hợp với nhiều phong cách … Đọc tiếp
Halloween 31/10/2026 đang đến gần, và nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì đây là dịp tuyệt vời để cả gia đình cùng vào bếp. Thay vì chỉ mua bánh kẹo ngoài tiệm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những món và bánh Halloween cho bé vừa đẹp mắt, vừa an toàn, lại … Đọc tiếp
Ngày 20/10 là dịp để bạn dành tặng mẹ một bữa cơm ấm cúng, và một thực đơn món chay 20/10 thanh đạm sẽ là lựa chọn nhẹ nhàng mà tinh tế. Bài viết này gợi ý ba món chay dễ nấu tại nhà, kèm cách chọn nguyên liệu, sơ chế và những mẹo nhỏ … Đọc tiếp
Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và chế biến được nhiều món ngon, nhưng nỗi ám ảnh lớn nhất của người nội trợ chính là mùi tanh khó chịu. Thông thường, ai cũng nghĩ đến chanh như một cách khử mùi hiệu quả nhất, nhưng nếu hết chanh hoặc muốn tìm một phương … Đọc tiếp
Nhắc đến xứ Thanh, người ta thường nghĩ ngay đến những bãi biển đẹp, những di tích lịch sử hào hùng, và không thể thiếu một món ăn dân dã mà đã trở thành niềm tự hào của ẩm thực xứ này – nem chua. Với vị chua thanh nhẹ, giòn sần sật của bì, … Đọc tiếp
Ngày 20/10 là dịp để bạn bày biện một bàn tiệc nhỏ thật xinh cho mẹ, chị em, đồng nghiệp nữ hoặc hội bạn thân. Thay vì chỉ mua sẵn nước ngọt ngoài tiệm, bạn hoàn toàn có thể tự pha đồ uống 20/10 tại nhà với nguyên liệu dễ tìm, chi phí thấp mà … Đọc tiếp
Măng chua là một nguyên liệu quen thuộc, tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn Việt Nam như canh chua, măng xào, hay các món kho. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm măng chua an toàn, giòn ngon và không bị nồng. Thay vì mua ngoài hàng, bạn hoàn … Đọc tiếp
Nha Trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon từ hải sản tươi sống đến những món ăn dân dã đậm chất miền biển. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch và muốn tìm kiếm một … Đọc tiếp
Ngày 20/10 là dịp để bạn dành chút thời gian bếp núc cho người phụ nữ quan trọng nhất trong đời. Thay vì mua sẵn một chiếc bánh ngoài tiệm, tự tay làm bánh tặng 20/10 sẽ khiến món quà trở nên đáng nhớ hơn nhiều. Bài viết này gồm ba công thức bánh ngọt … Đọc tiếp