Chuyển đến nội dung

Ẩm Thực Việt

Món ngon mỗi ngày, công thức nấu ăn, quán ngon và đặc sản vùng miền Việt Nam

  • Món ngon mỗi ngày
  • Công thức nấu ăn
  • Quán ngon
  • Đặc sản vùng miền
  • Mẹo bếp
  • Giới thiệu
  • Liên hệ

Hồng Hạnh

Hồng Hạnh là người đam mê nấu nướng và ẩm thực Việt. Chị thường xuyên vào bếp thử nghiệm công thức các món ngon ba miền và chia sẻ mẹo bếp thực dụng giúp bữa cơm gia đình ngon, tiện hơn.

Cách làm bánh flan (caramen) mịn mượt tại nhà không bị rỗ

03/10/202606/09/2026 Bởi Hồng Hạnh
Bánh flan caramen. Ảnh: Wikimedia Commons

Bánh flan, hay còn gọi là caramen, từ lâu đã là món tráng miệng quen thuộc và được yêu thích ở Việt Nam. Vị béo ngậy của trứng sữa hòa quyện cùng lớp caramel đắng nhẹ, sóng sánh, tạo nên một sức hút khó cưỡng. Tuy nhiên, không ít người khi bắt tay vào làm … Đọc tiếp

Danh mục Công thức nấu ăn

Cách làm thịt kho trứng (thịt kho tàu) mềm ngon đậm đà

06/09/2026 Bởi Hồng Hạnh
Thịt kho trứng

Thịt kho trứng – món ăn dân dã mà đậm đà hương vị quê nhà, luôn là lựa chọn hàng đầu cho bữa cơm gia đình Việt. Vị thịt ba chỉ béo ngậy, mềm tan cùng trứng vịt thấm đẫm nước kho sóng sánh màu cánh gián đẹp mắt, hòa quyện cùng hương vị nước … Đọc tiếp

Danh mục Món ngon mỗi ngày

Cách nấu phở bò tại nhà chuẩn vị, nước dùng trong ngọt

06/09/2026 Bởi Hồng Hạnh
Tô phở bò nóng hổi. Ảnh: Wikimedia Commons

Phở bò từ lâu đã được xem là món ăn “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Việt Nam, mang trong mình hương vị đậm đà khó cưỡng từng làm say lòng biết bao thực khách. Nhiều người thường nghĩ nấu phở tại nhà là điều vô cùng phức tạp, nhưng thực tế, chỉ cần … Đọc tiếp

Danh mục Công thức nấu ăn
Các bài viết mới hơn
← Trước Trang1 … Trang16 Trang17
Giới thiệu · Liên hệ · Chính sách biên tập · Chính sách quảng cáo · © 2026 Ẩm Thực Việt